Vinný lístek

Bílá vína / White wines

ČESKÁ REPUBLIKA/CZECH REPUBLIC

0,75 l Ryzlink rýnský 210,-
0,15 l Vinařství Lahofer, Znojmo, kabinet/kabinett, suché/dry  
Svěží, zelenkavě zlatavá barva vína se snoubí s výraznou kořenitou vůní po lipovém květu a meruňkovém kompotu a s jemnými minerálními tóny. V chuti je víno suché, plné a extraktivní s pikantní kyselinkou a ovocnou dochutí. 
45,-
   
0,75 l Cuvéeblanc 210,-
0,15 l Vinařství ZD Němčičky, Němčičky, zemské/qualitywine,polosladké/semi-sweet    
Cuvée je vytvořeno z 50% Tramín červený a 50% Pálavy. Elegantní aroma s kombinací ovoce a odkvetlé růže. Chuť je plná, svěží se sladkou dochutí. 
45,-
   
0,75 l Rulandské šedé     260,-
0,15 l Vinařství Mádl, Velké Bílovice, kabinet/kabinett, suché/dry
Víno má decentní buket, je vyrovnané, hladké a má dobrou strukturu. Kyselina je jemná, a proto je víno příjemné navzdory vyššímu extraktu. Převažuje vůně jablka, malin, lískových jader a chlebnatost. Podáváme k lehkým předkrmům a k smetanovým sýrům.
55,-
   
0,75 l Tramín červený 260,-
  Vinařství Kořínek, Hnanice, kabinet/kabinett, polosladké/semi-sweet
Barva je světle zelenožlutá, chuť je lehčí až středně plná, velmi elegantní, uhlazená a harmonická. Doplněna příjemným zbytkovým cukrem.
 
0,75 l  Sauvignon 260,-
  Nové Vinařství, Drnholec, pozdní sběr/lateharvest, suché/dry
Víno je světlé, žlutozelené barvy. Ovocná vůně s tóny broskví a listů rybízového keře. V chuti je výrazné, ovocné s tóny bílého bobulového ovoce a citrusů.
 
0,75 l Hibernal 260,-
  Vinařství Kraus, Mělník, zemské/ qualitywine, polosuché/medium dry
Hibernal je křížencem Ryzlinku rýnského a odrůdy Chancelor. Buket je intenzivní s tóny citrusů, černého rybízu a meruňky. Chuť je komplexní, svěží, pikantně kořenitá. Je zakončena malým zbytkovým cukrem.
 

ITÁLIE/ITALY

0,75 l PinotGrigio D.O.C. 290,-
  Vinařství Francesco Minini, oblast Trentino, suché/dry  
Zářivé víno mosazné barvy, se svěží vůní hrušek a meruněk je typickou ukázkou Rulandského šedého z oblasti Trentina.
 

FRANCIE/FRANCE 

0,75 l Mâcon - Villages 340,-
  Vinařství Domaine des Verchéres, oblast Bourgogne, suché/dry
Toto Chardonnay má jasný, zeleno-zlatý odstín. Ve vůni je víno velmi otevřené a plné bílých květů jako je akát a černý bez. Struktura na patře je měkká, pružná a ovocná.

Růžová vína / Rosé wines

ČESKÁ REPUBLIKA/CZECH REPUBLIC

0,75 l Rosé Kraus 210,-
0,15 l Vinařství Kraus, Mělník, zemské/qualitywine, suché/dry
Svěží lehké víno vyrobené z hroznů odrůdy Modrý Portugal. Má decentní barvu čajové růže. Vůně je jemná s dominancí zahradních jahod, třešní a tónem šlehačky. Chuť je svěží a čistá, příjemně ovocná.    
45,-
   

Červená vína / Red wines

ČESKÁ REPUBLIKA/CZECH REPUBLIC

0,75 l Cuvée Kraus 210,-
0,15 l Vinařství Kraus, Mělník, zemské/qualitywine, suché/dry
Lehké víno vyrobené z Modrého Portugalu a Dornfelderu. Ve výrazu dominuje červené peckové ovoce. Barva vína je sytá, tříslovina spíše měkčí. Víno je určené k běžné příležitosti. Hrozny dosáhly cukernatosti  19,5˚ČNM.  
45,-
   
0,75 l Cabernet Moravia 260,-
  Vinařství Glosovi, Moravská Nová Ves, pozdní sběr/ lateharvest, suché/dry
Barva vína je intenzivní, temně granátová. Krásná a čistá cabernetová vůně připomíná černý rybíz, arónii a borůvkový džem. Ovocné tóny, které naleznete ve vůni, jsou dominantní i v chuti, doplněné o jemné čokoládovo-kávové a tabákové tóny.
 
0,75 l Frankovka 260,-
  Vinařství Mádl, Velké Bílovice, pozdní sběr/lateharvest, suché/dry    
Víno je krásně strukturované. Barva je jasně rubínová. Ve vůni jsou příjemné tóny třešní a bobulového ovoce. Chuť je plná a vysoce minerální s dlouhou dochutí.
 

ITÁLIE/ITALY

0,75 l PrimitivoI.G.T. 260,-
0,15 l Vinařství Terre di Montelusa, oblast Puglia, suché/dry    
Expresivní a harmonické víno s plnou ovocnou chutí. Vůně zralých švestek doplňuje svůdný nádech skořice.   
55,-
   
0,75 l „Ripasso“ Valpolicellasuperiore  D.O.C. 360,-
  Vinařství RoccaSveva, oblast Veneto, suché/dry
Víno intenzivně rubínově červené barvy, s výrazným aromatem po třešních a ostružinách doplněné jemným nádechem po vanilce. Elegantní víno s vyváženými sametovými taniny.
 

FRANCIE/FRANCE 

0,75 l BourgognePinotNoir 360,-
  Vinařství Domaine des Verchéres, oblast Bourgogne, suché/dry
Světle rubínová barva. Na nose krásné čerstvé třešně a jahody se stopou čerstvého mechu.Kompotované švestky a náznak lékořice je výsledkem zrání v dřevěném sudu. Krásně čistá chuť s pěknou kyselinkou. V závěru Vás upoutají vláčné taniny.
 

ŠPANĚLSKO/SPAIN

0,75 l Reserva „7 Castillos" DOC 360,-
  Vinařství Vallobera, oblast Rioja, suché/dry    
Elegantní červené víno je temně fialové barvy s vůní zralého ovoce a čokolády. V chuti Vás osloví jemná kořenitost a vyrovnaný tanin v závěru.
 

ARGENTINA

0,75 l Dadá No. 1 240,-
  Vinařství Las Moras, oblast San Juan, suché/dry   
Barva je tmavě granátová. Ve vůni naleznete nádherně šťavnaté ovoce podpořené jemnou vanilkou a praženými mandlemi. Chuť je plná a lehce pikantní s tóny mléčné čokolády a nakládaných třešní.
 

CHILE

0,75 l Carmenere  Reserva 300,-
  Vinařství Montgras, oblast Colchagua, suché/dry      
Kouzelné víno s nádechem ostružin a švestek, obohacují tóny čokolády a tabáku. V závěru je plné s jemným sametovým dotekem.
 

Šumivá vína / Sparkling wines

ITÁLIE/ITALY

0,75 l ProseccoTrevisofrizzante D.O.C.  240,-
  Vinařství Borga, oblast Veneto     
Dokonalé, čerstvé, suché a jemně šumivé prosecco ze severoitalského Veneta. Nádherná ovocnost, svěžest a živost ho předurčují pít plnými doušky. 
 

 FRANCIE/FRANCE

0,75 l Grande ReservePremierCru 890,-
  Vinařství Duménil, oblast Champagne, brut    
1/3chardonnay, 1/3 PinotNoir, 1/3 PinotMeunier. Jemné vůně bílých květů soupeří s tóny bílého ovoce (jablka a hrušky) a vede k elegantnímu nádechu žlutého ovoce (broskve a meruňky). Svůdně kulaté na patře s krásně dlouhým závěrem s lahodným nádechem briošky. Dokonale vyvážené šampaňské!
 
  Vinařství bylo založeno v roce 1874 panem Elie a CécileDuménil v malebné vesničce Chigny-les-Roses v srdci Montagne de Reims.Všechny vinice jsou klasifikovány jako PremierCru, to znamená, že se jedná o staré vinohrady na těch nejlepších a výjimečných polohách. V zájmu zachování jedinečného charakteru půdy a podloží je upřednostňována manuální práce v maximální možné míře, například využitím koní ve vinohradech.V tomto úžasném a privilegovaném mikroregionu dozrávají na jílovo-křídovém podloží tři tradiční odrůdy pro výrobu champagne: Chardonnay, PinotNoir a PinotMeunier.
ChampagneDuménil je členem prestižního klubu „Tresors“, kde platí mimořádně přísná pravidla z hlediska kvality a filosofie.
Důkazem prestiže ChampagneDuménil jsou i četná ocenění z těch nejlepších soutěží světa.
 
0,75 l Bohemia sekt DEMI 250,-
0,75 l Bohemia sekt BRUT 250,-

Rozlévaná vína / Wine by the glass

0,15 l Chardonnay IGT
5 l Vinařství Borga, oblast Veneto, bílé, suché 
35,-
   
0,15 l Rosato IGT
5 l Vinařství Borga, oblast Veneto, růžové, suché 
35,-
   
0,15 l Merlot IGT
5 l Vinařství Borga, oblast Veneto, červené, suché
35,-
   
0,15 l Cuveé (Merlot/ Svatovavřinecké)
vinařství Kubík
28,-
   
0,15 l Cuveé (Chardonnay/ Veltlínské zelené)
vinařství Kubík
28,-
   
0,15 l Colombard  28,-
0,15 l Bohemia sekt DEMI 55,-